"Детская деревня SOS": экскурсия на завод вологодского мороженого
- Мария Ашапатова
- 26 янв. 2018 г.
- 1 мин. чтения
22 января 2018 года 22 подростка из Детской деревни, внешних семей и Программы «Укрепление семьи» г. Вологды с целью профориентации посетили предприятие ООО «Вологодское мороженое».
Ребята узнали, что в производстве используются традиционные рецептуры на основе натуральных ингредиентов, в том числе свежего вологодского молока и сливочного масла. Вологодское мороженое популярно у потребителей, поскольку изготавливается по историческим рецептурам советского натурального мороженого. Главный технолог предприятия показала весь цикл изготовления сладкого лакомства, продемонстрировала цеха с оборудованием, познакомила с особенностями упаковки, изготовления и условий хранения мороженого.
После завершения обзорной экскурсии всех детей порадовала долгожданная дегустация разных сортов выпускаемой продукции. Вологодский пломбир в вафельном стаканчике получил больше всего положительных откликов. Многие из ребят изъявили желание вернуться на предприятие на летнюю практику.
Детская деревня-SOS Вологда
Comments